茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。

　　经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。

　　茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用。人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

　　茶树菇中含有大量的铁元素，食用茶树菇能为机体补充铁元素，促进体内血红细胞的合成，增加血容量，能有效防止缺铁性贫血。

　　茶树菇中含有大量的膳食纤维，能补充机体内部的膳食纤维，刺激胃酸分泌。能够促进肠道蠕动，清理肠道，加快排便，对便秘等有一定的缓解作用。

　　茶树菇具有暖胃的作用，可以用来治疗胃寒症。对于脾气虚弱、运化所致的腹胀痛、食欲不振、肢体乏力等症状有一定的缓解作用。

　　做法：茶树菇和干蘑菇用温水泡发后洗净待用，将老鸭洗净剁块焯水待用。将全部材料放入锅内，加入适量清水，大火煮开转小火慢炖1个小时，最后加盐调味即可食用。

　　做法：茶树菇用温水泡发后洗净待用，红枣洗净去核待用。鸡洗净后剁块焯水将全部材料放入锅中，加入适量清水，大火煮开转小火慢炖1小时，最后加盐调味即可食用。

　　做法：将茶树菇放入温水中浸泡大约30分钟后洗净沥水待用。锅中热油，下蒜头爆香后加入茶树菇，快要出锅时加入盐、蚝油、生抽等调味即可食用。 欧陆娱乐！首页〈B6娱乐挂机