主页！万事娱乐-指定首页核桃与扁桃、腰果、榛子并称为四大坚果。过去一直认为它是汉代张骞出使西域带回来的，新的研究已经证明核桃其实是咱中国原产的植物。核桃又叫胡桃，属于胡桃科胡桃属。除了核桃，市面上还有不少核桃的亲戚，它们是胡桃科胡桃属和山核桃属的植物，核桃家族可不小，里面有20多个成员呢。

　　我国从汉代开始栽培核桃已经有两千多年的历史啦，咱大连已引种了胡桃、日本胡桃、心形胡桃等栽培品种。大连不仅有栽培品种的核桃，还有野生的品种，名叫核桃楸，又叫胡桃楸。它的核桃仁可食用，还是优质的木材，是咱们东北地区的珍贵树种。

　　核桃和很多坚果一样，市面上卖的样子和长在树上的样子大不一样。市面上卖的核桃外面有一层骨质核桃壳，它是核桃的内果皮，核桃仁包裹在里面。长在树上的核桃外面还有一层绿色的外果皮，自然情况下核桃成熟落地后外果皮会腐烂，露出里面的核桃来。人工多用机器、让其沤烂等方法去皮。但如果强行去剥绿色的外果皮，会被染色，可是很难洗掉的哦。

　　核桃仁营养丰富，能补气益血、润燥化痰、治肺润肠，有很好的滋补强壮功效。核桃因为跟大脑外形相似，所以流传着吃核桃补脑的说法，它常被大家当做补脑佳品。核桃中的磷脂、不饱和脂肪酸等成分确实对脑神经有保健作用，但这些成分并不能长期作用于大脑，改善大脑，而且很多坚果都有这些成分，都有相似的功效。所以那些想靠吃核桃来拼智商，帮孩子提高学习成绩的家长怕是要失望啦。返回搜狐，查看更多