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主页万事娱乐主页在我们日常生活中,很多人都喜欢吃一些坚果类的食物,尤其是像夏威夷果这样吃起来香酥可口,有独特的“奶香味”的坚果。夏威夷果有“干果皇后”“世界坚果之王”等美称。那么大家对夏威夷果了解多少呢?下面知味轩小编就来为大家介绍下。
夏威夷果是一种树生坚果,营养价值高,被认为是世界上较好的桌上坚果之一。夏威夷果是大众称呼,它的正式中名叫澳洲坚果,别名还有昆士兰果、澳洲胡桃、昆士兰栗、粗壳澳洲坚果等;其学名为Macadamia ternifolia F.Muell.;在植物分类学中属于山龙眼科澳洲坚果属常绿乔木树种;该属全世界有14种,我国栽培2种,即澳洲坚果(夏威夷果)和四叶澳洲坚果。
夏威夷果原产澳洲昆士兰东南的海岸雨林和新南威尔士北部河谷地带,目前在夏威夷、美国、澳大利亚都有大面积栽培,现已扩大种植到墨西哥、中南美洲及南非一带。我国于上世纪六七十年代开始引入,随后在云南、广西、贵州、四川等省区开始大力种植。
夏威夷果是一种热带果树,它的适生温度10-30°C,在15-30°C时生长量最大,在低于10°C时停止生长,在高于30°C时生长受到严重干扰,成年树能耐-4-6°C的低温;在年降水量1200-3000毫米、土层深厚、土质肥沃疏松、排水良好、PH值4.5-6.5的地方生长良好。
目前在市场上的夏威夷果品种比较多,如OC、H2、695、A16、桂热1号、南亚1号、333、741、800、南亚2号、344、695、788等等;其中344属于传统品种,果实大小中等;741是改良品种,适合高海拔地方种植;695果实味道独特并且自带“奶香味”;OC是很多地方选择种植的品种,适应性强。
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