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作者:an888 发布于:2023-06-21 16:53
超越娱乐-官方首页对于上班族,为了增加早餐食物多样性,往往加点巴旦木;对于脑力劳动者,巴旦木也是补充能量的好零食;对于减肥瘦身者,用巴旦木做沙拉,是瘦身必备美食。
巴旦木,学名为扁桃仁,形状为拉长版的心形。最初的巴旦木大多为美国进口的,并美其名曰——“美国大杏仁”。
后来才发现我们新疆产的巴旦木,跟“美国大杏仁”是一样的。在自己的地盘上叫什么当然自己做主,于是,“巴旦木”这个名称就延续下来了,再无“美国大杏仁”这个名称。
首先,美国加州是巴旦木最大的供应商,种植面积约占全球的80%左右,而我国种植面积约为全球的1%。所以,我们对于巴旦木的需求量非常大。
其次,巴旦木口感好,营养价值高,并且在医药上也有用途。有时候,还会把巴旦木作为化妆品的原料之一。
巴旦木树:巴旦木树寿命长,不容易受虫害,好管理。花开时,浓香四溢,很适合作为一种绿化植物来种植。
巴旦木外皮:对于养奶牛的农户来说,巴旦木的外皮也是宝,可以当作奶牛饲料的配料之一。
巴旦木壳:巴旦木壳是提取上等活性炭的原料之一,这一点对于很多农民来说就价值不菲。
了解了巴旦木的这么多信息,你就发现它浑身上下都是宝,坚果界的“扛把子”当之无愧!
1、看颜色。纯正的巴旦木颜色很自然,表皮粗糙,颜色与天然核桃的颜色相近,颜色焦黄的巴旦木是经过加工的椒盐巴旦木,味道也很咸,外皮也较厚。
2、看外观形状是否饱满。优质的巴旦木形状饱满,内仁也饱满香脆精致,会把外壳鼓得满满的,经过加工好的巴旦木内仁外露,给人呼之欲出的感觉,使人食欲大振。
3、闻味道。闻一闻巴旦木的味道,加工炒制好的巴旦木闻起来有一股香甜的味道,没有杂味儿,让人胃口大开。