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　　红枣，又称干制红枣，是用充分成熟的鲜枣，经晾干、晒干或烘烤干制而成的干果，果皮呈红色至紫红色。【慧博投研资讯】

　　红枣市场介绍从主产区新疆先运至内地主要加工集散地，再分销至南北主要消费区域。

　　我国枣种植面积及产量居世界第一，2017年全国红枣产量为562万吨，占世界总产量的98%。国内枣树种植主要集中在新疆、河北、山东、山西、河南、陕西、辽宁、甘肃等省区。

　　新疆红枣主产区位于环塔里木盆地，阿克苏、阿拉尔、图木舒克、麦盖提、和田、若羌、且末等地区。

　　红枣价格从2011年高位至今持续下滑，主因新疆红枣逐步进入盛产期，产量攀升，供过于求。

　　当前处于销售淡季，市场客流量不大。春节、端午节以及中秋节是红枣的季节性销售旺季。

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