前两天逛菜市场， 看到新鲜的茶树菇卖， 茶树菇有着独特的香气，全家人都很喜欢， 紧买了些回来。茶树菇营养价值极高，高蛋白，低脂低糖，是纯天然无公害养生食用菌。它含有有益人体的氨基酸和丰富的矿物质元素，具有补肾滋阴、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人体免疫力的等多重功效。 而豆角是蔬菜中的佳品，富含维生素B、C和植物蛋白质，具有安神.调理消化系统,理中益气，补肾健胃的功效。

　　将茶树菇和豆角两种食材搭配在一起， 茶树菇口感爽脆、口味鲜香， 而豆角的加入在提高营养的同时还能让菜式更加悦目，虽然是道素炒菜， 但绝对是不可多得的夏季健康营养又美味的下饭菜。

　　这道菜制作简单， 只需提前将豆角焯熟到七。八成熟， 再将油煸炒茶树菇， 让它独特的香气散发出来； 再加入豆角一起翻炒熟即可。 不出十分钟首页@星悦娱乐@首页， 这道味道异常鲜美、香浓味醇、外观诱人的“茶树菇炒豆角”就可以端上餐桌了， 快与家人一起品尝吧。

　　2. 烧锅开水， 加入适量的油和几滴盐， 将豆角放入锅中焯煮， 直至煮到七、八成熟；

　　小贴士：1. 豆角不容易熟，所以要提前将它焯煮到七、八成熟，注意焯它们时加入点盐和几滴油；2、 茶树菇用油煸炒，这样更能激发它的香味，将茶树菇里面的的水分煸炒出来， 茶树菇慢慢变软；3、 再加入焯过水的豆角翻炒直至全熟，加入的红椒为了菜品颜色好看，最后加入点盐调味。

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