首页.(傲世皇朝注册).首页松茸，学名松口蘑，也有的地方称其为松菌、大花菌或青岗菌。秋季在松林或针阔叶混交林地上群生或散生，密集处可形成蘑菇圈子。松茸菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，是一种纯天然的珍稀名贵食用菌，被人们誉为“菌中之王”。

　　松茸的地域很广，在南北方及西南地区都可见到它的身影。但南北方的松茸因为生长期和气候条件的不同，在品质上有很大的差别。北方松茸颜色发白，质地硬实，香气更浓郁，营养成分高，且易于保管。

　　说起我第一次采松茸的事，当时还真闹出点笑话来。那时，我到了一个边远的山区。我与要好的同学利用休闲时间，去山里想采点冻蘑。在深山老林里，我俩怕迷路，每走一段路，便在树上留下一个记号。因不熟悉跟前山林的情况，我俩采了半天，这冻蘑还没有采满筐。就在我俩想往回走的时候，我在一棵崩松树下发现了一个长得白白胖胖的大蘑菇，样子长得十分招人喜欢。我问同学这是啥蘑菇，他说他也不认识。我采下来仔细端详了一会，说：这家伙长得跟鸡腿蘑差不多少，很可能这鸡腿蘑长到深山里就长成了这个样子。再看附近的地面上，还长了不少。于是， 欧陆招商主管，我俩便采了起来。其实当时的主要目的还是想把这筐给填满喽。回到家后，我俩赶紧找经验丰富的人帮着看看，我们采的到底是不是鸡腿蘑。师傅看后是一阵大笑。我俩让师傅给弄糊涂了，只是一个劲儿地问，这是不是鸡腿蘑，这蘑菇能不能吃。师傅说：你俩小子真有福，这是松茸，这家伙可是个好东西，它比那猴头和冻蘑可要金贵多喽。真没想到，我俩这可真是歪打正着。从那儿以后，我就认识了这松茸。

　　但说来惭愧，自从离开林区后，虽然每年应季之时都可见到它优美的身姿，都能品尝到它鲜美的味道，但我所在的城市与生长它的地方相距甚远，所以只剩下了品尝的份，而少了采摘的缘。

　　松茸的吃法很多，可炒可炖，还可用来炒饭、泡制药酒。用锡纸包裹后，放在炭火上进行烧烤，然后蘸盐或用海鲜酱油调制好的蘸料食用，也是当前比较时髦的一种食用方法。

　　新鲜松茸，洗净后用手撕成丝（最好不要用刀切片），用来煨汤，不要乱加调料，尽量保持松茸所特有鲜味，品上一口，那叫一个鲜美。

　　松茸不仅是一道美味菌类，而且营养丰富，含有人体所需多种微量元素，具有提高sod活性，加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢，提高人体抗病毒、抗细胞突变和增强免疫力等功能，是中老年人理想的保健食品。