漾濞县太平乡箐口村产业致富带头人祁建荣，带领箐口核桃专业合作社，在林下仿野生种植灵芝、香菇、红松茸等食用菌，今年暑假，随着云南采菌子旅游线路的火爆，祁建荣转变思路，搭上采菌游的快车，一个暑假，种在林地里的20亩林芝、香菇、红松茸早早地被游客“一采而空”，今年采菌收入150万元，其中灵芝120万元，红松茸和香菇30万元，今年收入比去年自己采菌子卖给商家或投放市场翻了4倍，成功走出了一条“林下经济旅游”的新路子。

　　“今年云南采菌旅游线路突然就爆火了，但是很多导游对林地不熟悉，带着游客根本采不到菌子。听说我这里的红松茸、香菇、林芝是仿野生种植后，就有导游跟我联系，后来很多团队就到基地了，而且每个人都会把采到的菌子买走，林芝因为保存时间长，突然就成了爆款。我现在每亩一次投入7万元，可收益3至5年。今年一个暑假就收回成本了。”祁建荣开心地说。

　　8月30日，在祁建荣位于“滇缅公路”旁的林下仿野生食用菌种植基地里，顺着林间小路往上爬，一路上零星的红松茸，林芝，掩映在树林里，闪耀着鲜美的光泽。

　　“这个暑假游客太多了，这一片基本被采摘完了，我在森林深处留了一片还没采，我带你们去看看。”工人窦金怀说。

　　林下仿野生食用菌种植，是利用核桃管护修剪的树枝、核桃加工所产生的核桃壳，搭配玉米芯、农林秸秆等废弃物等作为原料，通过专用设备制作菌种菌料；在杂木林下、核桃林下、空地等种植食用菌，主要种植品种有红松茸、香菇、羊肚菌、灵芝、平菇等。种植方式充分开发利用了林下空间和零散空地，投资小，见效快，有效节约了食用菌种植生产成本，易于推广。

　　从栽培、管护到加工、销售核桃，祁建荣一直用科技创新，来寻求核桃更大的发展空间。2015年，他开始研制生产销售系列核桃初加工机械设备，获得了多项国家专利，他个人也被评为“第五届云南省百名拔尖农村乡土人才”“全国优秀农民工”“全国农村青年致富带头人”。他所创办的企业获得了“高新技术企业”“国家农民合作社示范社”等称号，在他手里，绿水青山变成了金山银山。

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　　敢于创新的祁建荣在核桃种植管护过程中发现，食用菌种植过程中，可以把修剪下来的核桃树枝经过碾碎、消毒、除酸等工艺处理后，加工成食用菌种植原料，核桃通过修剪可以提升品质；在核桃林下种植食用菌，在食用菌出菌后，菌料作为有机肥料被核桃树吸收，促进核桃树生长，降低了核桃种植成本，群众可以实现“双赢”。

　　“林下发展食用菌非常简单，只要直接将培养好的菌包分散种于天然林下，无需人工药肥管理，在天然环境中汲取阳光雨露，自然生长，在灵芝成熟时采收即可。林下人工种植的灵芝品质如同纯野生，市场接受度极好，价格也高。”祁建荣说。

　　祁建荣尝试进行食用菌仿野生种植取得成功后，开始带动合作社成员与农户在林下种植食用菌，合作社提供菌种菌料、种植基地，带动周边群众开展集中种植和农户分散自主种植，免费开展全过程技术培训，合作社对采收处理后的食用菌进行统一收购并对种植结果进行保底，保证农户只赚不亏。

　　2023年，合作社在基地种植了红松茸、香菇、羊肚菌、灵芝、平菇五个品种的食用菌共计102亩。并推广带动秀岭村、沙河村、上邑村、太平村、光明村等地的农户种植食用菌127亩，总产量69.5吨，总产值221.8万元。今年，带动周边170多户村民种植红松茸140多亩，羊肚菌30多亩，目前，正在逐步上市中。

　　“现在游客采菌订单，收购订单不断，为保证合作社和村民的利益，我们会做一些细化和尝试，明年肯定做得更好，因为有经验了。”祁建荣信心满满地说。

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