昨天上午，在泰兴市珊瑚镇珊瑚草菇场内，草菇场场长王开建正和10多名工人一起忙着采摘成熟的草菇。在经过分拣包装后，这批草菇下午就发往苏南等地的农贸批发市场。

　　2003年，王开建从比较红火的建筑业起步。他凑了3万元启动资金，拉起了150人的建筑队伍，业务越做越多，资金也渐渐厚实起来。

　　2006年年底，王开建发现本村及邻村有不少中老年人长期赋闲在家，便产生了在家乡办一个农产品生产加工企业的念头，把这些富余劳力利用起来。

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　　经过多次外出考察，草菇栽培引起了王开建的兴趣。“草菇不仅肉质肥嫩脆滑，味道鲜美，而且有很高的营养价值和一定的抗癌、降低血浆胆固醇的作用。栽培草菇经济效益显著，一般投入和产出比接近1：3。”

　　王开建用4个月时间学会了栽培技术，接着又筹集资金150多万元成立泰兴市珊瑚食用菌种植有限公司，从湖南等地聘请了15个专业技术人员全程指导。同时，草菇场还吸纳本村80多名富余劳力栽培草菇。

　　建场期间，他不仅将手中的积蓄全部拿了出来，还借了100多万元。对此，家人埋怨他是“放着好日子不过找罪受”。王开建说：“一个人千万不能坐吃老本，不思进取。创业虽有风险，但敢闯敢做，一定能干出个样。”

　　王开建介绍，草菇自4月初上市以来，每天可以采摘400多公斤，价格每公斤13元左右，全部销往常州凌家塘、江阴等地批发市场。节假日期间，他的草菇批发价每公斤18至20元还供不应求。现在，他每年草菇的销售收入都在400万元左右。

　　王开建说，年内他打算再扩建100多间菇房，吸纳富余劳力200人，形成集栽培、深加工、销售为一体的草菇龙头企业。百事娱乐挂机-注册首页