天美娱乐天美平台天美注册会员测速代理招商中心首页草菇是一种高温菇种，适合在高温、高湿环境下生长，夏季蔬菜大棚是它的理想生长环境。且草菇不需要很多光照，大棚外覆上草帘等覆盖物后棚内气温可以得到一定控制。强碱性生料栽培草菇技术以玉米芯为主要原料，生物学效率普遍在以上，草菇栽培后菌渣还田还能改良*壤，增加下茬蔬菜产量。那么草菇的种植前景及种植技术怎么样？

　　据相关试验表明，可实现亩增收2.1～2.4万元，效益明显优于常规栽培或栽培其他作物。

　　品种选择：选用适应性好、抗病能力强、转化率高、出菇稠密的福建V23、V35、V38等品种。

　　高产配方：以400平方米棚为例，玉米芯3000～4000公斤、鲜鸡粪6-8方、石灰1500～2000公斤（石灰水处理玉米芯），pH14。

　　原料处理：玉米芯要求新鲜、无霉变，使用前暴晒3～5天，并翻晒几次，不用粉碎碾压处理，直接用整玉米芯栽培。根据玉米芯的数量，挖好浸泡池，铺上塑料布，均匀撒30公分厚的玉米芯，其上撒一层1～3公分厚的石灰，之后铺一层玉米芯撒一层石灰，最上面压重物灌满水，使料完全浸入水中，石灰用量掌握下层少上层多，石灰留1/5，以后分次补充加入。浸泡6～9天，水面下降漏料后加水加石灰，浸泡至玉米芯掰开后心发黄为宜。

　　铺料播种：浸泡好的玉米芯直接运到棚内，在宽80公分左右的畦床铺料，最高处20～30公分，料面均匀撒一层菌种，压实料面，整成龟背形，立刻盖膜保温保湿，盖好后划几个透气孔。留宽60～70公分的走道。播种覆*后，如*干有裂缝，要用水泼一遍床面，后覆盖塑料膜。 发菌催蕾:播种覆*后密闭大棚，迅速把料温升到32～38℃，密切注意料温及菌丝萌发情况。料温达37～38℃时要揭膜通风，使温度降低，谨防烧菌。播种后5～7天，上层有菌丝冒出，大棚开始适量通风，同时加强光照，刺激菇蕾形成，床面菌丝过旺时可喷打结菇重水，加大通风，促使菇蕾形成。

　　出菇管理：播种后6～7天，床面开始有菇蕾扭结，掌握棚内温、湿、光、气的全面平衡，以促使子实体的发育和生长。棚温尽量保持在28～33℃，料温要保持在33℃以上，高于40℃易造成菇蕾死亡，低于30℃则停止生长；空气湿度保持在90%～95%，出菇期间尽量不向菇床喷水，补水可向走道灌水，子实体生长发育阶段需要一定的散射光。

　　转潮管理：采菇10～15天，头潮菇结束后不喷水，菇床覆盖薄膜间歇3天，使菌丝恢复生长，然后调棚温30℃以上，喷一次重水，畦间蓄水沟浇1%石灰水，保持棚内空气相对湿度90%～95%，适当通风，刺激分化现蕾，进行转潮出菇管理。

　　注意事项：一个大棚栽培草菇时要使用同一菌种，如更换容易造成减产。出菇阶段每天需通风几小时，及时补充新鲜空气，特别是出菇高峰期，要大通风。

　　作者单位：1 200041 上海，上海市第一人民医院分院肿瘤科 2 上海，解..

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