核心提示：近日在智利举行的2024西梅干博览会（EXPO Dried Plums 2024）上，智利西梅干加工商和出口商协会（Chileprunes）公布了2023年该国西梅干的出口情况。2023年智利西梅干销往全球83个出口目的地，出口量达到了72028吨，出口额为2.684亿美元。中国仍是其第一大海外市场，出口量1.82万吨；墨西哥为第二大海外市场，2023年的出口量为7000吨。……（世界食品网-）

　　近日在智利举行的2024西梅干博览会（EXPO Dried Plums 2024）上，智利西梅干加工商和出口商协会（Chileprunes）公布了2023年该国西梅干的出口情况。2023年智利西梅干销往全球83个出口目的地，出口量达到了72028吨，出口额为2.684亿美元。中国仍是其第一大海外市场，出口量1.82万吨；墨西哥为第二大海外市场，2023年的出口量为7000吨。智利最大的果干出口商Frutexsa的李子行业技术经理Juan Pablo Sotomayor对上一季进行分析，并预测了2024季的产量。预计本季智利西梅的总产量10.6万吨，略高于2023季的10.3万吨，西梅的平均果径为75。他估计其中约2.4万吨鲜果将被运往中国，剩下约8.2万吨用于加工西梅干。但糖度不够和采收延迟使得鲜食西梅的出口变得更复杂，因此鲜果出口量可能不会达到2万吨。

　　对于用作加工西梅干的果实，鲜果到果干的转换率可能也不高。理论上是3斤鲜果可以得到1斤果干，但本季的转换率可能会到3.5比1，或者可能会更差一点。本季采收的西梅糖度将在20左右，不会高出太多。

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　　他还指出，本季的采收开始得很晚，晚了10-15天，果实的状况迫使加工商在整个3月甚至4月初持续进行脱水工作。跟其他核果一样，西梅在本季很难积聚糖分。大批量的采收通常在2月10日至12日间启动，但本季延迟到了2月19日至25日期间。本产季的冬天足够寒冷，李树花期漫长而且在不同时间陆续开花，使得座果率较高，这些是生产的积极因素。但春季偏冷，夏季高温又迫使果树关闭气孔减少光合作用，因此采收延迟。

　　就西梅的种植面积而言，2021年和2023年西梅干的价格处于良好区间，可算是过去25年来最好的价格周期，因此，尽管大都市地区的种植面积略有下降，预计第六大区和第七大区的种植面积将增加到接近1.4万公顷。

　　该协会农工与家庭企业主管Sebastián Valdés指出，乌兹别克斯坦已经成为中国西梅干的主要供应国，该国的出口在两年内增长了3.6倍，向中国出口了2.1万吨西梅干，而2023年从智利出口到中国的西梅干为1.82万吨。智利需要在中国这个主要市场更多关注来自乌兹别克斯坦的竞争。

　　根据Chileprunes的统计数据，今年前两个月，智利西梅干出口总计11835吨，出口额为4070万美元。前三大出口目的地为中国、波兰和美国，排在后几位的是墨西哥、德国、英国、意大利、西班牙、土耳其和澳大利亚。其中，对中国的出口量为2830吨，排在第二位的波兰为1625吨。

　　中国海关统计数据显示，2021年中国从乌兹别克斯坦进口梅干及李干175.6吨，价值人民币124万元；2022年进口7064.3吨，价值人民币5202.8万元；2023年进口18217吨，价值人民币1.36亿元。浩博娱乐平台-平台首页