核心提示：据澳大利亚巴旦木协会消息，澳大利亚巴旦木收获即将开始，近日少数种植者已经开始收获，预计未来几周产量将会增加。……（世界食品网-）

　　据澳大利亚巴旦木协会消息，澳大利亚巴旦木收获即将开始，近日少数种植者已经开始收获，预计未来几周产量将会增加。协会预测显示，本季澳大利亚巴旦木果仁产量将达到164,700吨。上一产季，澳大利亚由于受到恶劣天气条件影响，产量仅为本季预测产量的60%。目前澳大利亚五个种植区的果园单产已恢复到平均水平，预计未来3-5年内，澳大利亚巴旦木年产量将超过20万吨。

　　由于预期产量增加，澳大利亚巴旦木行业需要更多的处理能力，未来几年需要更多投资来扩大产能。目前位于Swan Hill附近的Murray Downs正在建造一座产能17,500吨的新设施，预计将于4月份竣工。南澳大利亚Riverland的其他加工设施也在扩建，将于今年进行生产测试。

　　目前增加全球市场对澳大利亚巴旦木的需求仍然是协会的当务之急，澳大利亚巴旦木协会将工作重点放在中国、印度、欧洲、英国、中东和东南亚这些被视为高价值出口市场的地区。

　　2023/2024年巴旦木产季（3月至次年2月）截至第9个月，澳大利亚巴旦木销量已经超过了当年的实际产量。由于前几季有大量库存，销量达到了前所未有的水平。截至2023年11月底，23/24产季发货量达到了112,096吨。出口额比上一季同期增长8%，澳大利亚国内销售额增长5%。尽管近年来略有改善，目前全球巴旦木售价仍然偏低。

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