行业进行多年跟踪研究，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面解读行业市场，深度挖掘行业潜在商机；科学运用研究模型，多维度对行业投资风险进行评估后精心研究编制。

　　果干蜜饯是休闲食品的一大品类《2024年中国果干蜜饯行业市场研究报告》-华经产业研究院发布，由果干和蜜饯共同组成，二者均以水果为主要原料制成，只是制作工艺和口感有所不同。果干是果品经过脱水干燥制成的干制品，如葡萄干、苹果干等。它们的制作过程中通常不添加糖或其他辅料，因此口感相对较为清淡。而蜜饯则是以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。

　　随着生活水平的提高和消费观念的转变，消费者对食品的口味需求越来越多元化、营养均衡化，而果干蜜饯作为一种美味可口、营养丰富的休闲食品，受到了越来越多消费者的青睐。2023年，全国居民人均可支配收入及消费支出分别为39218元、26796元，稳步增长。

　　产业链方面，上游为水果、糖、食品添加剂及包装材料等原材料的供应环节；中游生产加工环节则是果干蜜饯行业的核心，主要包括水果的清洗、切片、烘干、腌制等工艺；下游的销售渠道包括但不限于商场、超市、便利店、电商平台等。新鲜水果是果干蜜饯生产的基础，水果的品质会直接影响到果干蜜饯产品的质量和口感，不同种类的水果也会对应生产不同种类的果干蜜饯，如葡萄可以制作葡萄干，橙子可以制作橙皮蜜饯等。2022年中国水果产量31296.24万吨，呈持续增长态势。

　　果干蜜饯产品消费场景多样化，逐渐成为消费者日常营养食品常选项，随着互联网的普及和电商物流行业的快速发展，我国果干蜜饯市场规模逐年上涨，2022年的市场规模已增至1102亿元，直播带货等新兴线上销售方式的兴起，也为果干蜜饯产品提供了新的突围机会。

　　盐津铺子食品股份有限公司作为中国休闲食品领域、农产品加工领域的知名龙头企业，自成立以来，专注于发展中国传统特色小品类休闲食品行业，以具有地方特色的凉果蜜饯产品发轫，推陈出新，建立起中国传统特色小品类休闲食品全品类产品体系。盐津铺子的产品主要包括深海零食、休闲豆制品、蜜饯炒货、休闲素食、肉鱼产品等。2022年，盐津铺子营业总收入为28.94亿元，同比上涨26.83%；其中，果干实现营收1.94亿元。

　　《2024-2030年中国果干蜜饯行业市场深度分析及投资潜力预测报告》对果干蜜饯行业发展环境、市场运行现状进行了具体分析，还重点分析了行业竞争格局、重点企业的经营现状，结合果干蜜饯行业的发展轨迹和实践经验，总结行业发展的有利因素和不利因素，对未来几年行业的发展趋向进行专业预判。帮助企业、科研、投资机构等单位了解行业最新发展动态及竞争态势，把握行业未来发展方向、先行把握商机，正确制定投资战略、提高企业经营效率、合理规避投资风险。

　　本报告数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

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