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甜而不腻的桂圆干吃一颗就上瘾!
作者:an888 发布于:2024-07-01 19:18
甜而不腻的桂圆干吃一颗就上瘾!桂圆干,就是晒干了的龙眼。性平,味甘,含有丰富的维生素B族、抗坏血酸、蛋白质等。
贫血、虚冷、腹泻、失眠健忘、心慌气短的人最适合吃桂圆干了,天然的滋补品。
但是市面上买到的桂圆干,桂圆肉总是干瘪的、薄薄一层,吃起来还有一种奇怪的不新鲜的味道。素食找来了0添加烘制的莆田桂圆干。
我们选用的是福建莆田的桂圆,这里的桂圆本就以肉厚而甜著称,吃到嘴里的桂圆干,一水儿的新鲜,入口自然,甜而不腻。
挑选桂圆干,还要看果壳。市面上一般的桂圆干,果壳不仅有凹陷、破损,摸起来还潮潮的,剥壳不易碎。
最经典的搭配,就是桂圆、红枣、枸杞一起泡水,不用加糖,泡出的水就自然清甜。
莆田桂圆,又名“兴化桂圆”、“莆田龙眼”,“益智”,莆田当地百姓也称其为“三尺农味”;
拿到我们的桂圆干,有多好了!果壳干净纹理清晰,绝不染色;果肉晶莹似琥珀,丝毫没有硫磺味。
吃过这样的桂圆干,你一定会日啖桂圆三百颗的!(毫不夸张,好吃到停不下来~)
桂圆虽性温,但也不宜多食。新鲜桂圆每次食用控制在20颗以内,每天不超过50个;干桂圆每次食用控制在10个以内,每天不超过30个。 欧陆登陆!