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疆果出天山 京东云奔赴中国枸杞之乡:夯实产品化 提升数字化 塑造品牌化
作者:an888    发布于:2024-06-22 17:34   

  “咱家的鲜果出息了!”立秋刚过,上千盒精河枸杞,从博乐阿拉山口机场出发,历经5000公里飞行,抵达三亚,当天售罄。这让精河县八家户农九队的村民王海英大喜过望。这位55岁种了半辈子枸杞的果农,从没想到,自家枸杞鲜果能走出新疆,像干果一样被端上天南地北的餐桌。

  处于天山北麓,精河县拥有 200 多年悠久的枸杞栽培历史,年均2700个小时的超长日照,带来了肉厚多汁、甘甜可口的枸杞,既可鲜果食用,又可干果销售。2012年,精河枸杞荣获国家农业部农产品地理标识认证,2021年又被纳入欧盟地理标志保护产品。然而采摘难、品控难,以及较远的物流距离,成了“鲜果出天山”的障碍。同时,销售渠道窄、覆盖区域少、产品附加价值低、经营模式单一等现实问题,也让精河枸杞“酒香困深巷”。

  2023年,京东云奔赴“中国枸杞之乡”,在当地政府引领下,奏响了产品“走出去”,产业“强起来”,发展“可持续”的乡村振兴三部曲。

  “果品走出去,要抓住‘产品化’这个牛鼻子”。京东科技解决方案中心副总裁徐伟光表示,靶向助力特色产业突围,绝不是头痛医头,脚痛医脚。农特上行,也不仅仅是畅通渠道。对于精河枸杞而言,好吃是硬道理。而让它从一地一隅的家乡好物,变成各地消费者的“心头好”,成为全国长期流通的商品,要历经“产品化”的淬炼新生。

  京东云在调研时发现,精河枸杞的独特的口感、大小、长达5个月的果期、10万亩的种植规模,都有产品化的基础。产品化意味着统一的标准化。京东云携手精河政府,从种植到采摘,制定严格的品控标准,从冷却保鲜到物流运输,采取统一的流程规范,从包装设计到电商上行,恪守行业认可的规章工艺,为枸杞的集采集销和全国消费者的便捷购买,奠定了品质基础。经过供应链品控和流程的优化,鲜果远程运输的坏果率降低了30%。

  中国人民大学农业与农村发展学院、可持续发展高等研究院董筱丹副教授此前在调研中发现,过去农产品从生产端到销售端,每个环节都是一个“竖井”,各环节之间信息不通,导致具有交易优势的环节在整个价值链中占据了更多收益,形成“两头叫,中间笑”的格局。

  着眼产销协同,京东云助力新疆精河县政府上线了产业供销平台。这个平台,以京东云产业协同平台为底座,汇集了生产商、批发商、零售商等企业生态,提供运行监测、分析研判、治理调控、企业服务、智能采购等全渠道产业服务,可实现枸杞等特色产业“产供销”一体化高质量运营。这一产销两端的“双向奔赴”和精准高效“直联”,以供应链管理实现了更高效的流通,甫一上线,就为当地果农带来了江苏沿海集团 500吨的采购单。

  线上,数智平台为疆果开拓“云上高速”。线下,数智供应链的触角,则延伸到了北京最大的“菜篮子”。今年6月,京东云找到北京最大的生鲜批发市场新发地,以寄卖的形式,试水鲜果市场。2000盒枸杞,在短短数小时内销售一空。三亚的社区团购,还因“果好不愁卖”,大量消费者表示要继续追单。

  来自大型农贸市场的“田野调查”,结合京东云产业协同平台所沉淀的2.7 亿产业数据、300多个产业模型,4000多个产业标签,催生了一份涵盖产品痛点、市场前景、生鲜运输、定价策略、品牌推广等在内的详实报告。该报告提供给精河枸杞产业高质量发展领导小组,不仅展示了京东云基于产业大数据的产品化包装思路和数智供应链的核心能力优势,也为疆果出天山以及产业政策制定、产业结构优化升级,提供了抓手。

  精河县农业农村局农经中心主任王运海介绍,今年5月,精河县与京东科技集团达成合作,共同搭建了京东云新疆(精河)枸杞产业供应链运营中心,上线京东精河特产馆,以“产品化”激活“产业化”,让枸杞鲜果畅达全国各地。他说,“目前枸杞鲜果的订单很多,供不应求,回头客较多。接下来,我们将重点夯实产品化,在加工溯源方面持续用力,把握好品控质量疆果出天山 京东云奔赴中国枸杞之乡:夯实产品化 提升数字化 塑造品牌化,持续打响精河枸杞品牌。”

  传统电商助农,普遍存在下乡易、助农难,有生意、无生态”的问题。乡村被压缩在产业链最上游、利润最薄弱的生产环节,向流通和加工环节难以突破,最终留在乡村的收益十分有限。实现乡村振兴,要让产品“走出去”,产业“强起来”,人才“留下来”。在精河,京东云“以三产聚二产促一产”服务路径,服务乡村振兴高质量发展,站在全供应链环节上,推动“一二三产”融合共生。

  三产切入,让果香飘起来。全面梳理精河枸杞产区、产业、产品资源禀赋,京东云服务精河搭建了数字化营销服务体系,一手拓销路,一手建品牌。引入直播机构,线上开通京东特产馆,线下对接大型市场、社区团购等渠道,助力特产“走得出”。开展品牌营销活动,叫响“精河枸杞”区域品牌,实现“初级产品”向“品牌商品”转变。对此,精河县农业农村局党组书记、副局长张昊表示,“农业区域公共品牌的建设,是一项长期系统工程,精河县政府将聚合专业力量,确保建设好、推广好、管理好、保护好‘精河枸杞’这块金字招牌。”

  聚集二产,让附加值升起来。 “区域公共品牌”先行叫响知名度,也为第二产业发展聚拢人气。通过深加工的形式,精河枸杞打破季节性束缚,变身为枸杞液、枸杞啤酒等“创新产品”。在产业协同平台的撮合下,2家龙头企业,11家企业和25家合作社,携手提升枸杞加工能力,对地方产业实施延链补链。9月初,精河县的首个区域公共品牌单品“NFC枸杞鲜果原浆”上线M能力为新品生产、营销提供了产业数据指导,枸杞鲜果原浆以NFC榨取和更便捷的30ml小袋包装形式上线,“一袋就是一天的营养摄取”,受到上班族热烈追捧。“我们备的库存,第一天就被消耗了一半”,“精河枸杞”产品运营说。

  反哺一产,让农民富起来。精河当地占地300亩的京东智慧农场,进一步规范种植资源、繁育、标准化基地,由物联网、人工智能、区块链等技术构建的智能农业管理体系,助力果园从传统走向“云端”,让农户从“看天吃饭”到靠“数智增收”,从而构建高品质农产品-消费升级-农民增收的“正循环”。产业结构的升级也带来了上游链条的变化。精河县八家户是有名的“枸杞村”,在八家户,以往杞农通过枸杞晾晒的方式进行销售,费时费力。八家户农九队村民王海英说“以前都是卖晒干的枸杞,需要自己晾晒要操不少心。现在企业上门来收购鲜果,既不用我们来回奔波,利润还比卖干果高。”

  全面推进乡村振兴,是实现中国式现代化的重要一环,尤其是发挥数字技术的独特优势,推进第一二三产业深度融合,是接下来推进乡村振兴的关键。西南财经大学西财智库主任、首席经济学家汤继强表示,京东云数智供应链,以实助实、扎实服务乡村振兴。“以三产聚二产促一产”的独特的方式,以科技赋能乡村振兴,开创了共同富裕的创新路径。

  作为“一带一路”经济带沿边城市及天山北坡经济带城市,精河县拥有独特的区位优势。在“一带一路”倡议背景下,如何“有位”为“有为”?如何实现互利共赢促进经济发展?为此,精河畅通了“政府搭台、国企领导、民企参与、村镇服务、合作社领种、农民增收”的全流程。2022年,《博尔塔拉蒙古自治州精河枸杞产业促进条例》,制定实施方案,推动枸杞全产业链发展工作走深走实。

  在产业生态位中,京东云立足城市数字经济服务者的定位,将京东在电子商务领域、产业运营经验、资源等优势和数智供应链技术能力聚合起来,助力产业链企业协同发展,推动产业链多元主体协同创新。以聚合生产、销售、运营的数智供应链能力,协同链主农牧投公司,牵引上下游“雁阵”企业,拓宽市场资源和支持政策,实现收入、发展双提升。

  退休警官董毅,3年前成立了“枸杞红了”宣传队,利用闲暇时间,拍摄短视频,义务宣传精河枸杞,得知京东云在当地开展直播培训的消息后,迅速组织了20人的培训队伍参与其中,期待为农户、企业输送主播人才。他知道,众人拾柴火焰高,只有政府、企业、社会组织和个人,心往一处想,劲往一处使,精河枸杞才能构建起可持续发展的产业生态。

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  天山果业总经理张勤对此深以为然。在“精河枸杞”公共品牌发布会上,天山果业和杞明星、精杞神三家精河本地枸杞企业,被授予了“精河枸杞”区域公共品牌使用权。他表示,“我们与京东携手,由‘单打独斗’走向‘协同发展’,将为企业带来强力支撑。”

  未来,京东云还将充分发挥数智供应链技术优势,持续输出供应链、物流、技术、金融、服务五大核心能力。打造精河枸杞全产业链,从枸杞的种植资源、繁育、绿色标准化基地、培育龙头企业以及品牌营销等方面,延长产业链条,推进枸杞一二三产业深度融合、提质增效,打造精河县经济高质量发展的“红色名片”。

  不仅仅是在精河,山东莱州的预制菜,通过京东云具备了“C2M”反向定制思维,新品上市周期比以往缩短67%;云南元阳的普洱茶,在京东云助力下住进了陈化中心的数字茶仓,实现“管-产-存-流-销-运营”的一条龙保姆式服务;南昌青山湖的针纺,京东云搭建了B2P服务平台,促进供需握手,让销路不再是难题……今年6月,京东乡村振兴“奔富计划”提前实现万亿产值目标,未来还将带动超1亿农民增收。京东云作为京东集团对外输出技术与服务的核心品牌,深度服务100座城市,奔赴乡村振兴最前沿,仅京东云产业协同平台,就已在浙江、山东、四川、吉林、江苏等10多个省份超20个特色产业带落地,服务“一带一业”多点开花。

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