贵州贞丰县：日产65吨 黑牛肝菌工厂化突显现代菌业“科技范”_产业资讯_食用菌新闻_中国食用菌商务网近期，走进贵州省贞丰县龙兴街道的贵州宏臻菌业投资发展有限公司的生产车间，一瓶瓶菌瓶在自动传输带上“走着”，不断地被运输进各个车间，机器运作不停，工人们正有序地进行装瓶、接种、覆土 欧陆登陆等工作，一派热火朝天的繁忙景象。

　　据了解，早在2013年起，贵州宏臻菌业投资发展有限公司就实现了黑牛肝菌温室人工栽培，后从实验室向工厂转化。2017年，贞丰县引进宏臻菌业公司，建设日产10吨、年产3500吨黑牛肝菌生产基地，通过工厂化栽培黑牛肝菌，实现机械智能化、技术精准化，让属于野外的黑牛肝菌实现工厂化量产。2019年，该公司完成了黑牛肝菌野生种人工驯化、品种改良、种质保藏、良种培育及工厂化栽培全套技术体系的研发，拥有相关专利31项，预申请专利6项。

　　目前，该公司已经通过国内知名火锅企业、快餐企业、超市签署合作协议，其黑牛肝菌产品热销川渝等地，良好的市场经济效益，也带动着当地群众就业增收，现已解决当地就业260人。同时，黑牛肝菌二期项目正在稳步推进，项目总投资4.3亿元，占地160亩，主要用于建设菌种研发、菌包生产、大棚种植、菌渣再利用、食用菌产品深加工等产业链项目，为贞丰县乃至贵州省农业现代化发展注入新的活力。中国食用菌商务网公众号

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