方便银耳品类开创者金燕耳如何进行以创新突破发展！随着健康消费观念提升，尤其是在快节奏、高压力的今天，国民对健康领域的关注呈现出了极大的热情，滋补保健食品行业实现了消费快速增长，而传承千年的银耳近年来更是实现供需两侧的大爆发，受到众多消费者的追捧。银耳的回 欧陆登陆归，离不开行业中的品类升级，尤其是银耳行业领导品牌金燕耳，经过6年多的潜心耕耘，创新方便银耳品类，让银耳行业再次焕发活力。

　　在传统滋补中一直都推崇药食同源，这也更契合现代人的养生理念。但在快节奏的今天，实际操作起来都大费周章，很难实现。比如传统的银耳干品，消费者从挑选优质银耳到清洗、泡发、长达几个小时的炖煮，产品体验不佳、食用成本很高，传统的银耳产品品类难以满足消费者的需求。

　　金燕耳基于对消费者痛点及需求的敏锐洞察，以及根植于对银耳行业的认知，开创了方便银耳新品类，为消费者提供了高效的滋补体验。更重要的是，方便银耳不仅开启了银耳食养的新时代，同时也拓宽了传统滋补行业向上的空间。

　　数据显示金燕耳连续三年占领各大平台银耳品类乃至滋补品类销量TOP榜单，金燕耳方便银耳成功的融入到现代人的快节奏生活之中，成为主流养生用户的选择。更是作为企业代表协同政府制定《银耳速泡干片》团体标准，推动银耳产业标准化进程。金燕耳是如何实现品类创新，做到用户认可，政府支持的？

　　从研发切入，金燕耳与福建省农业科学院联合成立行业首家银耳产业研究院，并联合特色食用菌繁育与栽培国家地方联合工程研究中心、基因工程药物国家工程研究中心，以科研创新为支撑奠定金燕耳高质量发展基础。

　　在培植端金燕耳进行了创新优化，首先在野生菌种中优中选优，找到了营养价值优于一般银耳的白耳菌种，并通过科学配比甄选健康安全的植物培养基，在高山生态培植核心产区，引用山泉水灌溉、全程不打用药、精心培育60天后采摘，只采用鲜嫩优质耳瓣，为方便银耳提供优质原料。

　　同时金燕耳还革新了生产线，金燕耳在清洗环节创新采用360雾化清洗和扑气清洗，保证银耳清洁度；联合生产技术专家攻克了负压低温生物破壁技术，银耳更快释放胶质，利于人体吸收；以及开创离子鲜风低温烘干+热泵烘干技术让银耳减少营养流失，最大限度保持活性。并经过多道机器、人工筛选标准，优中选优保证质量。

　　金燕耳从科研、菌种、培植、加工等环节的系统性创新，不仅真正开创了免洗免泡发、方便快捷的方便银耳，还有效留存银耳中的营养成分，保证了食品安全，真正让银耳“多胶、方便、健康、安全”，获得众多消费人群的青睐。

　　金燕耳在优质原料基础上持续进行产品创新，陆续研发上线分钟冲泡的金萃系列等经典系列，为满足用户多样的滋补需求，金燕耳进一步升级产品，近期推出鲜炖银耳等即食产品，真正让消费者感受到银耳食养的魅力。

　　作为银耳行业的头部品牌，金燕耳通过一系列的创新构筑了坚实的品牌力，让银耳行业焕发新的光彩，创新传承了中国传统食养文化。以“用心做好银耳，让更多人美丽健康”为使命的金燕耳相信在未来一定能够走的更远、更好！

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